1. В подсказке к чекбоксу написано "скрытые поля не отображаются в форме", лучше "скрытые поля недоступны для изменения в форме"
2. На будущее возможно стоит сделать такой чекбокс для всех полей? Сейчас у меня есть поле "дата изменения статуса", куда действием соотвествующая дата/время заносится. Опять же, его можно в форме руками исправить, а по идее не должно быть такой возможности.