Создал новую сущность "Сделка", в которую добавил поле ответственный типа "Сущность" - "Пользователи".
В основном, ответственный и создает запись, и было бы удобно, если бы была возможность устанавливать по умолчанию в этом поле пользователя, создающего запись.
Как вариант рассматривал использование поля "Создано", где указывается пользователь создавший запись, но, в моём случае, ответственный может меняться.